快訊

爽身粉風暴:瞞報致癌?「有錢任性」的害命藥廠巨獸

卓越新聞獎 聯合報系入選9項專業大獎

健康你我他/火龍果沁人心脾 營養通腸又解渴

炙熱太陽高照,大暑過後的氣候悶熱異常,外出雖已撐傘、擦防曬乳與戴墨鏡來保護身體,卻常感覺體內溫度居高不下,濕熱難解。好在於彰化務農的父親寄來一箱有機火龍果,讓彷彿置身於沙漠的我看到一片綠洲。

父親的火龍果碩大結實,外皮紅、內裡紅,是不折不扣的紅龍果。事實上,火龍果的優點相當多,其果性屬涼,富含維生素及水溶性食物纖維,果肉又有黑芝麻般的籽,對於促進潤腸通便與腸胃蠕動,具有良好的消化效果。

尤其紅肉火龍果含有豐富的「甜菜紅素」,具有抗氧化、抗自由基及抗衰老等作用,好處可說是多如牛毛。我常於飯後切一盤火龍果給家人享用,果肉所發出的酸甜滋味,總讓孩子吃得滿嘴通紅,開心得合不攏嘴。

火龍果的用途相當多元,剝下來的果皮在洗淨後,添加適量的砂糖,醃漬兩周後就是一種夏日涼菜;也可做成果醬、打成果汁,淋於冰沙上或是製成花朵狀的饅頭,拌製成細麵條的涼麵,都讓生活增添風趣。

不得不說,與其喝廣告介紹的飲品,或在市售手搖飲料店前排隊,都不如在家享用火龍果,沁人心脾,也實質攝取營養,真的可以解身體的渴。

火龍果 手搖飲料 果汁

延伸閱讀

熱傷害,別上身/遠離熱傷害 煮綠豆湯有祕方

熱傷害,別上身/生態公園踏青 好風水自然涼

熱傷害,別上身/頂樓綠蔭遮陽 最天然冷氣

今年火龍果甜度比往年高 台南農改場教大家怎麼挑

相關新聞

我逾1.6萬青少年在用加熱菸 菸防法草案卻仍躺在立院

菸害防制法擱置13年未修法,修正草案中最值得關注的為是否將加熱菸、電子煙等新興菸品納入菸防法正式管制,但就在該草案卻躺在...

7縣市豪雨大雨特報!今明雨最大 沙德爾最快明轉中颱

七縣市豪雨、大雨特報。中央氣象局說,今明雨勢最明顯,輕颱沙德爾有機會在明天下半天發展為中度颱風,不過仍要觀察。

下班注意!東北風影響 北北基宜防大雨

中央氣象局今天表示,因東北風影響,基隆市、台北市、新北市、宜蘭縣發布大雨特報,提醒民眾注意

「沙德爾」颱風最快今晚生成 周三到周五雨最大

可能又有颱風!中央氣象局說,位在菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓,最快今晚形成今年第17號颱風「沙德爾」,雖然對台灣無直接影...

地牛又翻身! 23:03嘉南有感地震 最大震度估四級以上

地牛又翻身!23:03左右嘉南地區附近發生有感地震,初判震度4級以上地區:嘉南。詳情稍候氣象局地震報告。

地牛翻身! 20:07規模4.2地震 最大震度台南4級

中央氣象局地震報告指出,晚間8時07分發生規模4.2地震,震央位在台南市東山區深13km,最大震度南4嘉2雲2高1彰1。

健保費率漲幅11月底討論 專家籲評估疫情衝擊

健保安全準備金最晚明年底見底,保費調漲勢在必行。衛福部今天召開會議諮詢專家意見,有專家認為,今年經濟受疫情衝擊大,在考量...

水母斷肢是正常!Xpark發「902字聲明稿」反擊

日本橫濱八景島海島樂園於桃園所打造的「八景島水族館 Xpark」,自今年8月7日正式對外營運,成為桃園最熱門景點。但是近...

南海熱低今有機會成颱 東北風整周襲宜蘭已發大雨特報

受到東北風影響,北部、東半部整周濕涼,中央氣象局稍早已針對宜蘭發布大雨特報。對於南海熱帶性低氣壓是否有機會成颱,氣象局說...

獨/疫情衝擊!「首都大飯店」旗艦館11月1日停業

儘管新冠肺炎的疫情看似趨緩,但是位於產業前線的觀光、旅遊業仍然深受其害。「首都大飯店」於10月14日宣布,因沉重的租金壓...

真的缺水嗎?全台水庫一次報你知 這水庫兩天後恐缺水

今年截至目前共有16個颱風形成,不過都剛剛好沒有進入台灣。颱風過家門不入,連帶讓水庫無法進帳,恐引發缺水危機。

蛤!明德水庫變草原 苗栗水情啟動旱災應變

苗栗地區水情拉警報,明德水庫蓄水量甚至倒數24天,14日將亮黃燈夜間減壓供水,縣府考量至明年枯水期仍有相當長時間,14日...

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。