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食品展秀新品/大成建新廠 福壽產學合作推生鮮

2019-06-19 14:39聯合晚報 記者黃淑惠/台北報導

福壽推動產學合作,福壽集團與中興大學合作,上午在台北世貿舉辦產學技術合作意向書簽...
福壽推動產學合作,福壽集團與中興大學合作,上午在台北世貿舉辦產學技術合作意向書簽約。 圖/福壽集團提供
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2019台北國際食品展19日開跑,大成(1210)、福壽(1219)等業者今年都有新產品展出;大成因應台灣高齡社會來臨,單身獨食,運動健身風潮帶動下,將根據市場需求開發更多元美味的庶民美食;福壽則推出生態農場生鮮。

這次的2019台北國際食品展還包含加工設備暨生技、製藥機械展,19日開展至21日,國內的食品大廠也都一起參展。

大成集團指出,持續看好台灣食品業發展。隨著各界對於食品安全愈來愈重視,因此大成食品近年來供不應求,產能滿載,因此大成將在嘉義馬稠後工業區新建一座高規格食安要求的食品工廠,並且積極增加消費食品的品項,建立品牌和通路,好讓大家都能享受到安心的食品。

福壽集團與中興大學合作,今日在台北世貿舉辦產學技術合作意向書簽約,福壽集團董事長洪堯昆表示,創立百年的福壽集團與立校百年的中興大學要一起邁向下個百年,雙方合作持續深化產學合作,為提升國人的食安品質努力。

福壽這次跟中興大學簽產學合作外,也展出福壽生態農場生鮮產品、福壽油品、喜瑞爾穀類產品、福壽伯等;現場將推出全新商品「對味油坊風味油」以及「喜瑞爾系列產品」。

大成嘉義馬稠後工廠預計2020年4月完工投產,主要生產項目以雞、豬肉加工品類為主,投產後預計產能每月2,500噸,年營業額可達40億元。

另外,大成獨家培育的鹿野土雞,安心白肉雞,皆由專業飼養團隊,符合動物營養飼料配方,經過多道品質檢驗,產品完整溯源。大成水產也積極布局發展,繼印尼根島蝦、野生紅蟳、野生海午仔魚後,最新產品是根島生態蝦仁,來自印尼婆羅洲的紅樹林海域。

福壽生態中興大學

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