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【重磅快評】當台灣豬肉的黃金標章注入綠色價值

明年元旦將開放美豬進口,農委會昨天公布「台灣豬識別標章」,主委陳吉仲(右)說,業者若標示不實,依法最高可罰四百萬元。記者余承翰/攝影
明年元旦將開放美豬進口,農委會昨天公布「台灣豬識別標章」,主委陳吉仲(右)說,業者若標示不實,依法最高可罰四百萬元。記者余承翰/攝影

農委會主委陳吉仲昨天親自主持「台灣豬識別標章」的徵選頒獎典禮,陳吉仲宣稱,開放業者今年11月開始申請,明年起正式推廣,所有餐飲業者都可以申請。未來如果貼了標章但沒有百分之百使用台灣豬肉,就是標示不實,最高可以罰款400萬元。

這個標章,自然是因應民進黨政府開放瘦肉精美豬進口的補救之道。但這麼樣一個影響國民健康和豬農、餐飲業者權益鉅大的政策,只是透過一個標章就想解決問題,不知道是民進黨政府太傻太天真,還是把民眾看得太笨。

舉例來說,農委會宣稱標章和發前後有完整的審查核准機制,店家使用的食材有證明文件,或產地標示台灣,才能此用標章;核發後如果店家申報不實,則移請主管機關查處。問題是,現在討論最多、最複雜的,是豬肉相關產品的加工問題,在店家自己都無法確定所有加工品一定百分之百是「台灣豬肉」的情況下,要怎麼確保整個查核機制沒問題?

當然,問題的癥結點不是豬肉,而是瘦肉精。民進黨政府大費周章弄了這個標章,不也是認同美國豬肉可能含有瘦肉精,所以用此標章供民眾識別?既然如此,衛福部長陳時中為何到現在不敢回應在野黨立委「標示瘦肉精」要求?

另一方面,國民黨立委在教育文化委員會提案,要求各級學校膳食瘦肉精「零檢出」時,卻被民進黨立委集體投下反對票而封殺。一方面弄了個標章做台灣豬肉的識別,一方面卻不敢對瘦肉精美豬採高強度管理。所謂的標章,只是把責任都丟給店家和消費者罷了,完全不是負責的執政態度。

由此觀之,可發現這次票選出的「台灣豬識別標章」饒富趣味。整個標章綠底白字,中間是一隻金色的豬。設計人說,標章上的圓形金色豬體代表「台灣豬肉的優質和走向國際」。但民眾同時也可以發現,標章整個底色,全部都是綠色;造型像一個金色獎章的台灣豬,身體也被一個綠色的台灣侵蝕、淘空,豬不成豬。

綠色的底色和綠色的台灣,很容易令人聯想到民進黨黨旗的配色。所以更貼近現實的解讀,應該是本來擁有「黃金品質」的台灣豬肉,卻在民進黨執政下被注入了「綠色台灣價值」,黃金招牌從此再也不完整。「綠色是被原諒的顏色」,民眾確實應該好好想一想,這次真的還要原諒嗎?

美豬 民進黨 農委會 陳吉仲 瘦肉精

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