袁世珮

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共發表342篇文章

優人物/李連杰 從小我、大我到無我的佛法探尋之路

黃飛鴻展開雙臂白鶴亮翅的形象還鐫刻在影迷心中,李連杰已以雙手合十的姿態走來,60歲的他不再著相...

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優人物/呵護學前教育46年 信誼基金會董事長張杏如:就是做點利他的事

信誼基金會46周年了,當年讀著信誼童書長大的孩子,說不定都可以為孫子讀童書了。而創造這一切的基...

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優人物/知識性品飲的先行者 林一峰的威士忌釀造夢

琥珀色酒液暗香浮動,入口剎那迸發出花香、果香,或泥煤味、炭味,再用心一點的人也許還能品到酒廠百...

生活

500盤2023/藝人賈永婕:原則是好吃想再來

藝人賈永婕從第一屆500盤開始參與,後來連續兩年當評審,她笑說:「這是愛吃鬼的功力被肯定了。」

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500盤2023/名廚江振誠:今年找最好的配角

國際名廚江振誠連續三年擔任500盤評審。他昨指出,每個評鑑最重要的是每位店家、廚師和主人都能用...

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500盤2023/作家蔡珠兒:滋味與技術最重要

文字與廚藝一樣美妙的作家蔡珠兒第三年參與500盤,認為「食物並不是歲月靜好的小清新或現世安穩的...

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一直支持500盤!國際名廚江振誠自訂子題 讓名單更有趣

國際名廚江振誠支持青年感質媒體500輯,熱情參與500輯的各線下活動,更是連續三年擔任國內第一...

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連三屆當評審像交考卷 蔡珠兒:食物是價值系統

文字與廚藝一樣美妙的作家暨美食家蔡珠兒,陪伴著台灣第一份美食評鑑500盤從創辦至今第三屆,連續...

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優人物/行於水上的玫瑰 鄒開蓮分享職涯30年心法:勇敢說yes

「什麼都有,什麼都賣,什麼都不奇怪」,這句廣告詞曾經貫穿一個世代的網路人,那是雅虎奇摩和eBa...

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優人物/街邊長大的雲門總監 鄭宗龍面對高山 走出新局

2008年大火後,雲門舞集全團在廢墟中拍了一張照片,在屋脊的下方、全員的最後方,與前方創辦人林...

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國巨董座攜手倫敦泰特美術館辦特展 陳泰銘秀天價珍稀收藏

國巨集團董事長陳泰銘在產業界舉足輕重外,也是世界級收藏家,其創辦的「國巨基金會」與倫敦「泰特美...

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陳泰銘倫敦泰特美術館辦特展 蔡康永:展示台灣藝術實力

對藝術圈有深度研究、同時也身為收藏家的蔡康永指出,進入倫敦泰特美術館舉辦特展,顯示陳泰銘對藝術...

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生活美學/時間的空間 郭旭原 黃惠美 建築展

郭旭原與黃惠美這對建築師,在國內房地產與公共建築界耕耘25年,夫妻在競、合之間,凝聚功力,但成...

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生活美學/復刻《飲膳札記》家宴 蔣勳、張杏如邀文友笑憶林文月風範

作家、翻譯家林文月5月26日辭世,享耆壽90,文壇痛失典範,紛表懷念,作家蔣勳7月12日發起紀...

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優人物/來自部落再回家跳舞 為舞蹈而生的布拉瑞揚

六月的宜蘭大同鄉部落,還吹著颱風裙角的風,半開放的球場搭起簡單的舞台,紅色塑膠椅排整齊了,就等...

生活

優人物/做出蛋黃酥界的愛馬仕 陳耀訓99分完美哲學

營業前的麵包店已經傳出陣陣香氣,雖然架上還空空如也,等待著填滿美味,後場廚房已經安靜而火熱地忙...

生活

優人物/從茶道與禪宗入世 崇尚日用之美的道具作家 安藤雅信

陽光透過茶館的木窗櫺灑入,使木桌暈上一層昏黃色調,一只碟據於正中位置,不用旁襯,它就是主角,美...

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優人物/率「大班樓」登頂亞洲50大餐廳之首 葉一南:用中式材料中式技術做真正中餐

「食物,是自有人類歷史以來,歷史最長、最多人參與、一門博大精深的學問,我不明白,為什麼還會有人...

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優人物/悲情城市背後的故事 出品人邱復生:帶台灣電影上國際

那是發生在1947年台灣的一段晦暗、壓抑、不可言說的歷史,受難的人摀著傷口,沒人敢觸碰,直到1...

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生活美學/蔣勳大疫繁花 中央書局畫展

大疫之後,萬象春暖花開,作家暨畫家蔣勳繪人間繁花,在台中中央書局舉行「大疫繁花此時眾生」畫展,...

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