袁世珮
記者文章列表 共發表 1191 篇文章- 2018-12-17 00:05
生活美學／童年味蕾與廚藝硬功夫…黃婉玲 重現阿舍宴
早年的台灣稱富貴人家為「阿舍囝」，餐桌上自然是求精求奢，因為阿舍花得起銀子、有的是人工，印證「...880 - 2018-12-16 23:59
阿舍菜從心款待 盼收服饕客
同為台南人的美食生活家葉怡蘭，非常感動黃婉玲對於復刻老台菜的努力與帶來的滋養，「這幾年的復刻台...1290 - 2018-12-16 22:28
童年味蕾與廚藝硬功夫 黃婉玲重現阿舍宴
早年的台灣稱富貴人家為「阿舍囝」，餐桌上自然是求精求奢，因為阿舍花得起銀子、有的是人工，印證「...6762 - 2018-12-09 23:35
優人物／蔣勳在池上 自然秩序與土地倫理中 看見天長地久
剛下火車，撞入眼簾的是月台上的造型裝置、純藍的天、無垠的田，幾名背包旅客走過，是為了過兩天的雲...1488206 - 2018-12-09 23:31
優人物／人生七十如大河入海 蔣勳依恃畫筆從心所欲
蔣勳站在自然光圍裹的畫室裡，拿著畫筆，試圖把風的流動引到已畫了一年多的大波池荷花油畫上。這是在...2134 - 2018-12-08 13:07
行動茶具 縮小的品茶大世界
茶人謝小曼在「小慢」茶室裡溫吞著熱著火爐、沖壺好茶，如果出門在外，只要有個茶壺、甚至更簡單的蓋...8613 - 2018-12-07 20:15
串味時尚 旅行中的茗茶香
森／CASA0134 - 2018-12-07 12:31
以茶會古人 「翦淞閣」復刻晚明文人茶席
採訪／錢欽青、袁世珮1606198 - 2018-12-07 00:43
行動茶具 縮小的品茶大世界
陶藝家安藤雅信指出，部分學者認為日本文化是「縮小的文化」，從海外傳入這個東邊島國的東西，都會縮...370 - 2018-11-26 00:54
優人物／名廚江振誠的下一步…不再開新店 尋找台灣料理DNA
錢欽青、袁世珮／採訪75853 - 2018-11-26 00:46
優人物／米其林名廚江振誠 三口人圍繞著煮與食的宜蘭鄉居
訪問那天，雨勢不小，車子開在小徑上，我們膽顫心驚地看著水從秋收後蓄水的水田逐漸漫上來。果然前方...66520 - 2018-11-23 17:01
沏一壼舒服美學 謝小曼的京都散策
茶人謝小曼慢慢地沏一壺茶，水氣蒸騰間，面對「為什麼喜歡京都」這麼大的問題，笑瞇瞇地給了一個似乎...102110 - 2018-11-23 03:59
京都之美 陳瑞憲一眼萬年的鄉愁
對一座城市的一眼萬年，往往是因為那城市接近心靈故鄉。對建築師陳瑞憲來說，京都就是這樣一個所在。6671 - 2018-11-16 04:18
花曲 蔡國強的文藝復興
藝術家蔡國強將於11月20日於義大利佛羅倫斯烏菲齊美術館，舉行個展「花曲」。展名呼應出生於佛羅...490 - 2018-11-16 04:07
不當公主 高易誼精準掌控賽道哲學
看到高挑俐落的身影走來，訪客忍住幾乎脫口而出的「小公主」，根據她「保時捷新北尚騰汽車董事長」的...1846168 - 2018-11-16 04:01
舌尖上的台北 五感饗宴
這是一場動用五感的餐宴，在台北101的85樓欣葉食藝軒，坐覽台北城、更藉「台北台北」套餐，舌尖...11211 - 2018-11-12 00:24
優人物／金馬8項入圍新導演 徐譽庭度過破關人生
抱著兩隻愛犬，塑造出「程又青」與「李大仁」、「劉三蓮」與「阿傑」的徐譽庭，盤腿坐在號稱「躺過就...2847270 - 2018-11-05 14:02
專題／在撒哈拉 意外重拾三毛旅程
在華文圈，人們提到作家三毛，想到的是荷西、是撒哈拉，是她與愛人在黃沙與駝影背景裡的浪漫。多年之...128202867 - 2018-11-05 00:36
優人物／都市偵探李清志 台北城午后散策
法國詩人波特萊爾(Charles Pierre Baudelaire)說：「移動，一直讓我的靈...125674 - 2018-11-02 21:29
在撒哈拉踏上三毛的旅程 體驗黃沙與駝影裡的浪漫
在華文圈，人們提到作家三毛，想到的是荷西、是撒哈拉，是她與愛人在黃沙與駝影背景裡的浪漫。多年之...098
