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美食新聞

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獨/開幕不到1年!「飯bar LiLi」北車店熄燈轉型

又有店家熄燈了!位於微風北車的「飯bar LiLi」宣佈,因為考量消費者型態的因素,將於3月25日結束營業,從開幕至結束...

「丹丹漢堡」開在信義區會熱賣嗎?掀兩派網友論戰

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甜點午茶

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※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 別只記得韓式風格的炸雞配啤酒啦,炸雞配茶品就是清爽的滋味!台灣炸雞品牌「頂呱呱」及全球連鎖手搖飲店「美國功夫茶Kung Fu Tea」,曾經憑藉「炸雞配珍

牛軋糖竟變身奶茶?珍蜜堂推全台獨創「蔥餅牛軋糖奶茶」 加碼三色漸層手搖超好拍

台灣手搖品牌近年各出奇招,透過融入各式組合變身特色飲品,飲料控想得到、想不到的創意,全都能喝得到!去年首度進駐東區的手搖茶飲「珍蜜堂」,本次挑戰最強古早味,獨家推出創意「蔥餅牛軋糖奶茶」,同步加碼夢幻

史上最狂買一送二!「Sharetea歇腳亭」東區新開幕推三大好康 工業風旗艦店成打卡新亮點

具有28年歷史的飲料店始祖「Sharetea歇腳亭」,近期以全新型態回歸台北東區,新分店「Sharetea歇腳亭形象概念店」試營運至今已有一週,特別在正式開幕首兩日釋出三重好康,手搖控們好好把握今明兩

手搖店也能吃冰!迷客夏新推「柳丁綠茶冰棒」 加碼柳丁系列+綠茶凍新品超欠吃

飲料控好消息來襲!迷客夏首度推出「柳丁綠茶冰棒」,將店內清爽系熱銷排行榜冠軍「柳丁綠茶」打造成特調冰品,全新口感即日起在全台門市即能購入,配合艷陽好天氣,超適合衝一波嘗鮮! 迷客夏期間限

特色餐飲

身分證上有1或6! 原燒O-NiKU周年慶「16oz燒肉肉盤」免費送你吃

文、圖/華少甫 前幾天聽說原燒O-NiKU 2月有一款新的和牛套餐,只要滿足3款條件,就能得到一個重達16oz的極盛厚切拼盤,心癢癢之下立馬來到台中公益店嘗鮮,順便吃吃看他們家很夯的「燒肉蛋糕」

部落客帶路吃南北兩家大份量腸粉 滑嫩嫩咕溜溜超過癮

這不是兩條小小的腸粉擺盤,而是攤著一整盤的大份量!喜歡到茶樓享用港點的吃貨對腸粉不會陌生,但小小一盤吃不太過癮,上哪去大快朵頤一番呢。部落客帶路吃今天要來享用兩家大份量腸粉,首先是台南國安街上獲得眾多部落客稱讚的「吳記廣式腸粉」,一大份70元有菜有料,早午餐吃這樣根本超滿足;北部部落客帶路吃的是行天宮腸粉名店「稻香石磨腸粉」,有眾多鐵粉支持,口感滑嫩一吃就愛。

超Chill~宜蘭最新酒吧! 夜貓子必訪「露營酒吧」 快揪閨蜜談心、小酌喝一杯

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 宜蘭一間最新開幕半戶外「露營酒吧」超吸睛!充滿了90年代美國鄉村風格的Chilling HOME 90’s,提供餐點、輕食、調酒和水煙等,不僅讓民眾能坐在

超認真試吃/J.Sheon盲測5款水餃 冠軍款「會爆汁」

防疫在家不想出門、懶得出門,方便調理的「冷凍水餃」就成為居家用餐的好選擇。「udn走跳世界」粉絲團的「超認真試吃」單元,...

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現在正是白蘿蔔的尾季,趁著時令吃當季的蔬菜最棒了,除了健康美味之外還可以省點荷包,今天就來用白蘿蔔與雞蛋來做一個看起來漂亮又好吃的白玉蒸蛋。

吃好吃滿做防疫! 3道超級食物「優質鮭魚」氣炸料理輕鬆煮

武漢肺炎讓許多人減少外出用餐的頻率,同時讓不少然挽起衣袖、鑽進廚房,為家人端出美味的健康料理,在家自煮儼然成為近期美食界的另一關鍵字(前一個是氣炸鍋料理)。吃得健康、煮得輕鬆,向來沒有想像中容易,但選

在家做出外食感/零難度 用雞胸肉做「維也納炸雞」

好想要吃餐廳美食喔!減少出門外食後,在家如何變換菜色,讓用餐都有幸福感?《零壓力!餐桌療癒料理》作者、知名部落格「東京鳥...

今天晚餐要有炸薯條喔!酥鬆美味 北法的炸薯條

不去歐洲,你也能在家簡單自製道地的法式鄉村料理!迷人的法式鄉村生活,隨著季節更迭,當季食材端上餐桌,享受最新鮮的美味,總...

最愛咖啡香

星巴克生日慶又來「買一送一」了!3月僅限2天、限制時段馬上看

當星巴克遇見櫻花!這是星巴克3月25日起於全台門市推出的新飲品「春櫻蜜桃奶霜星冰樂」,以蜜桃吉利為底,將酸甜的蜜桃果醬與...

咖啡買一送一又來了!3月30日世界醫生節、4月清明連假總整理

「咖啡買一送一」是疫情緊張生活下的小確幸,連鎖咖啡業者分別針對3/30世界醫生節、4月清明連假推出各種優惠方案。

羅東不只有夜市!民生市場旁短短50公尺「文青一條街」,跟貓咪一起下午茶、品嚐職人咖啡

短短50公尺的公正街上,就有三間風格迥異卻同樣人氣很高的咖啡館,周末的午後最適合沉澱心情,跟著我們的腳步,來場尋味探險吧。

想喝隨時來一杯! 星巴克推出「可攜帶咖啡沖泡器」 文青咖啡迷立刻愛上

隨著疫情緊張,民眾也漸減少出門買咖啡的意願。日本星巴克最新推出「可攜帶咖啡沖泡器」來因應,讓愛喝咖啡的朋友隨時隨地可為自己沖上一杯香濃咖啡,還不用出門去買,既省時又方便。辦公室的例行公事就是午茶時光來

3月14日白色情人節 丹堤咖啡憑條碼「買一送一」

3/14白色情人節,丹堤咖啡推出當天不限飲品類別,全系列大杯飲品買一送一。憑圖即可享買一送一優惠,可購買多杯但只限於一次...

名人報報

高琹雯/美國的第三波美食評論潮流?

《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)現任餐廳評論人是Soleil Ho,32歲、女性,越南裔、酷兒、泛性戀。和其前任Michael Bauer的白人中產男性身分一比,Soleil Ho上位,象徵美國的美食評論已進入一個新時代。

邱一新/與美味相遇台11線

由南迴出大武,沿台9接台11北上,一邊看海一邊看山,景致何其秀絕,有說海天一色,雲捲雲舒,朝霞月色…但更美在族群多元,以及近來不知凡幾以回饋思維重新定義移民生活的有志之士—譬似都蘭民宿「石一方」主人陳建鄂(曾攝製「台客狂饗曲」等紀錄片),便以其專業拍攝了「台灣味道」傳遞小農的工作價值,讓他們的努力被看見,也讓自己的移民生活真正有了意義。便說美好的生活應該像什麼樣子,那些扎根台東貢獻某種長才的「陳建鄂們」或許是答案。

高琹雯/我們想要什麼樣的美食評論?

傳統食評的影響力不如以往,這是網路時代的主旋律。若採取偏向建制的看法,如本專欄一貫的主張,認為美食評論有其專業法門,「美食家不是人人能當」,那麼必然會遇到一個問題:美食評論該怎麼與時俱進?

邱一新/食步台灣.客家老街味緒 獅潭新店+南庄鹿場

竹苗山區乃幽蘭秘境,故吾人不時入山攝視野蘭,譬似南庄,循苗21經鹿場部落至路之盡頭即加里山,除了眾知的一葉蘭和闊葉根節蘭,還有馬鞭蘭、豆蘭、鍾馗蘭、小鹿腳蘭、松蘭,不知凡幾。

Liz、胡天蘭、許心怡 「美食家談年菜」與老饕一起追年味

君品酒店頤宮總主廚