西門町老字號港式飲茶 遭檢舉衛生欠佳有蟑螂

聯合報 記者張世杰╱即時報導
位於西門町的老字號港式飲茶金獅樓,遭檢舉環境衛生欠佳,台北市衛生局今天證實,3月...

位於西門町的老字號港式飲茶金獅樓,遭檢舉環境衛生欠佳,台北市衛生局今天證實,該業者曾有過稽查不合格紀錄,經複查合格,但近期又接獲民眾反映,已於3月14日再度前往現場稽查,衛生缺失多達10項,已要求業者限期改善,預計下周復查,若仍不合格可處6萬至2億元罰鍰。

金獅樓業者表示,對於民眾用餐感受不佳,店內致上歉意,但餐廳位於屋齡超過40年的老大樓,不免有蟑螂的情況,包括廚房內的衛生缺失,目前都已經改善。

金獅樓為台北市少有的推車港式飲茶,老字號的懷舊風,吸引不少民眾慕名嘗鮮,近期有民眾用餐時,發現有許多小蟑螂穿梭,用餐環境堪憂。

台北市衛生局食藥科技正邱雯萍表示,確實接獲民眾反映,指餐廳的出菜台看到蟑螂,3月14日前往稽查時,確實看見蟑螂出沒,及其他環境衛生缺失,包括抽風扇灰塵過多、抽油煙機油柱厚重、冰箱外觀不潔等,共計多達10項。

邱雯萍指出,已要求業者限期改善,預計下周複查,若仍未改善,可依「食安法」開罰6萬至2億元罰鍰。

不過,金獅樓並非首次稽查不合格,邱雯萍提到,該業者曾有衛生缺失的紀錄,包括工作環境不佳、藏油漬等,同樣經複查才合格;至於為何已有稽查不合格仍未開罰?邱雯萍則說,只要複查合格,開罰就會重新計算,因為衛生環境是動態,也希望給業者改善空間。

位於西門町的老字號港式飲茶金獅樓,遭檢舉環境衛生欠佳,台北市衛生局今天證實,3月...
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北市 西門町 食安

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