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蜂之鄉催生HBT 純蜜「掛保證」

2016-10-20 04:33聯合報 記者徐庭揚/花蓮報導

圖/徐庭揚攝
圖/徐庭揚攝
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市面上假蜜充斥,影響消費者購買意願,也損及蜂農形象。花蓮蜂蜜業者「蜂之鄉」建立蜂蜜檢測機制,推出純蜜品牌,目前全台共有五分之一的蜂農加入監測及行銷通路,只要用手機掃描瓶裝上的QR Code,生產履歷一覽無遺。

市場上充斥許多所謂的合成蜜,即便在養蜂協會的認證下,也有許多漏洞,讓消費者選購蜂蜜時無所適從。花蓮知名的蜂之鄉整合全台200多戶蜂農,推出HBT恆好純蜜品牌,HBT指「Honey Bee Test」,強調經耐毒性低的蜜蜂檢測過,無農藥殘留風險的蜂蜜。

HBT恆好純蜜品牌打出純蜜保證,保證生產的蜂蜜都來自養蜂經驗豐富的蜂農,再經由專業機構背書的檢測機制。監測平台負責人李仁傑說,只要經過蜂蜜監測平台國家認證的檢驗機制,每一瓶蜂蜜瓶裝上都有流水編號、QR Code,方便消費者查詢生產履歷。

除了品質保證外,蜂之鄉也將協助經過標準程序認證的蜂蜜在各門市銷售,讓好蜂蜜能夠被市場看見,提升台灣養蜂產業的國際能見度與品牌價值,期許未來「HBT」就是純正好蜜的代名詞。

履歷

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