捷運通車後，不少人在雙連站下車，只為了去雙連街滷肉飯享用美食，卻發現雙連街和民生西路相接的地方，有兩家招牌一樣的雙連街滷肉飯，味道也相同，詢問後知是同一家，較靠近路口的一家以攤架來經營，比另一家店面式的簡單許多，但卻是雙連街滷肉飯的原創店。
雙連街滷肉飯卅五年前是一個在圓環附近流動的攤販，由林家經營到民國五十一年時，在雙連街有了固定的店面，攤販也安置在街口，一前一後的招徠生意。
早年鄰近以打鐵街聞名的赤峰街生意非常好，來此採購各種機器和汽車零件的人非常多，兩家雙連街滷肉飯也難應付如潮的食客，後來，採用舊品的人日少，當地人口外流，社區環境沒落，滷肉飯不再有往日的盛況𤓎店面裝潢卅多年沒有改變，古老的黑心石桌椅非常沈重，擦得油亮。
滷肉飯的傳統風味也在依循古法下保留至今，以帶油的五花肉製作滷肉飯的肉燥，先攪碎，再混以醬油、香料、桂粉和咖哩炒熟，最後放在鍋子燜，到第二天變爛時，各種味道能完全滲入，成為非常香而可口的肉燥。(記者牛慶福)
資料來源:【1997-05-01/聯合報/牛慶福 】
