行政院長吳敦義面對開放美國牛肉進口風波，昨天發言相當謹慎，還拿出小抄，以免口誤。 記者吳淑玲／攝影

美國牛腦、脊髓等內臟到底會不會進口到台灣？行政院長吳敦義昨天表示他的原則是「美國人不吃的，我們也不吃」，衛生署官員更強調，看似台灣同意開放進口的條文，其實我方是「給美國面子」，「開放的程度和韓國相同」，台美雙方私下達成的共識是「不僅原則上不進口」，「實際上也不會進口」。

吳敦義昨天出席南台科大舉辦的就業博覽會談到美國牛肉進口時，帶著事先準備的小抄強調「包括牛腦、脊髓、眼與頭骨，都在禁止之列」，與衛生署前天發布的新聞稿「原則上不進口」，兩者語意有別，逼得新聞局官員特別出來表示「政策沒有改變」，但衛生署官員昨晚則進一步說明，台美雙方諮商所達成的共識就是「實際上不會進口」。

台美簽署的美國牛肉輸台議定書第十八項，載明世界動物衛生組織所訂的規範，三十個月以下牛隻的腦、眼、脊髓、頭骨等部位，並不是所謂的「特定風險物質」，除非我進口商特別向國外業者下訂單，並取得美國農業部核發的證明文件，並經嚴格審查，否則經查獲將予退運，引發疑慮。

吳敦義昨天強調政府把關美國牛肉，標準不會比美國本土寬鬆，跟歐盟、加拿大、韓國等國相同，國人健康不容其他利益交換。

吳敦義說，世界動物組織認定的特定風險物質，包含牛扁桃腺與迴腸末端，我國仍禁止進口，我國連「牛腦、脊髓、眼與頭骨也在禁止之列」，台灣的標準比不久前剛與美國完成談判的韓國還更嚴格。

他表示，儘管吃美國牛肉引發新型庫賈氏病（狂牛症）只有億萬分之一的風險，但仍不能大意，會請衛生署強制進口商建立類似汽車強制責任險的強制保險制度，細節由衛生署研擬中。

衛生署長楊志良對我方將大幅開放美國牛肉進口表示「失望」，吳敦義解釋，楊志良沒有參加談判，對細節不清楚，才有此說，但他肯定楊志良把關的用心。

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