國民黨主席馬英九今天說，美國牛肉的安全性是世界動物衛生組織認可的，但政府仍會用行政手續把關，「我們可派獸醫去突襲他的肉品工廠，他的肉品要保證是30個月以下的小牛」。

國民黨國家發展研究院今天舉辦工商團體負責人研討會，邀請黨主席馬英九、行政院長吳敦義等人致詞。馬英九在會中對放寬美國牛肉進口議題，做上述表示。

他指出，3年前台灣就已開始進口美國不帶骨牛肉，「這個牛有沒有風險？有多少風險？風險是兆分之7.1，也就是１兆分之7.1的機會會得新庫賈氏症」。

馬英九指出，政府現在要開放的是帶骨的牛肉，也就是常說的「T-BONE」，這個風險是千億分之2.7，牛的內臟風險是百億分之1.5，絞肉的風險是百億分之5.7。現在大家有意見的是絞肉跟內臟，但是，「這兩種東西的風險是少到這個地步」。

談到風險，馬英九接著以吃檳榔、抽香菸做比較。他說，吃檳榔得口腔癌的機會大概是萬分之7，抽煙得肺癌，大概是萬分之5、6左右。

他認為，一般來講，「風險小於百萬分之一，通常是認為就沒有風險」。美國絞肉的致病風險最嚴重、最多的風險為百億分之5.7，等於是檳榔、香菸1萬分之1的風險。

但馬英九仍強調，如果大家還是覺得很危險，政府會用行政手續來把關。首先，在源頭的美國，「我們可以派獸醫去突襲他的肉品工廠，他的肉品要保證是30個月以下的小牛」。

此外，美國農業部要開出證明，證明這牛肉是安全的。第3步，美國必須標示產地、時間，進口之後如發現有問題，馬上開箱、退冰檢驗；在市場流通也要標示。

馬英九表示，美國每天都有人在吃牛肉，3億人口在吃。他強調，不論如何，美國牛肉的安全性是世界動物衛生組織（OIE）認可的，沒有問題的。

不過，馬英九指出，由於美國牛肉進口的部分，溝通不夠，應該讓更多人瞭解。尤其在快要選舉的時刻，會被拿來當作是政治議題炒作。

他強調，政府將要求各有關部會，一方面用修法方式授權衛生機關把上述把關措施都納入查驗過程外，也要再多跟民眾溝通，「基本上這是安全的」。

出席這場研討會者包括全國商業總會理事長張平沼、工業總會理事長陳武雄、工業協進會理事長許顯榮、台灣區電機電子工業同業公會理事長焦佑鈞等人。