| Cappuccino:想感受頂級時尚的用餐空間,又不想花大錢,不妨點一杯奶泡綿密的咖啡。55元港幣(約214元新台幣) 記者吳雨潔/攝影 |
SEVVA
曾任Chanel亞太區形象及傳訊總監,出身時裝世家的郭志怡Bonnie Gokson,10年多前在姊姊Joyce Ma的時裝店開設「Joyce Cafe」。今年3月她再度拾起對美食的熱愛,在香港中環太子大廈頂樓,打造可坐擁360度無敵景觀的私密空間。
Bonnie表示,「SEVVA」是她對香港的個人演繹,集合她在世界各地遊歷的元素。菜色「擁有香港的DNA」,揉合傳統中國地方菜式與高級歐陸餐飲體驗。而「SEVVA」音為Savour,意指細膩的滋味感受。
「SEVVA」景觀環境極佳,內部規劃成四個用餐區域,裝潢設計極具時尚魅力。最受歡迎的露天平臺區,可一邊用餐,一邊飽覽維多利亞港與繁華的香港景色。不管什麼時候,總是衣香鬢影絡繹不絕,你一轉身有可能遇到貴婦名媛或是影視明星。
店址:香港中環遮打道10號太子大廈25樓(搭地鐵至中環站,H出口附近)
電話:852-2537-1388
營業時間:12:00∼15:00、18:00∼24:00(周五、六至02:00)周日公休
消費:可刷卡,一成服務費
| 三層式托盤下午茶:共有10款甜鹹點心,搭配咖啡與茶,周一至六的15至18點供應。360元港幣(約1,403元新台幣)╱兩人份 記者吳雨潔/攝影 |
| Sevva澎澎餅:玉米脆片為底,疊著番茄、馬鈴薯、櫛瓜,上面撒上起司絲,是印度式點心。120元港幣(約468元新台幣) 記者吳雨潔/攝影 |
| Ms B最愛:是注重健康飲食的Bonnie最愛,有機麵包夾入香菇、雞肉。價格店洽 記者吳雨潔/攝影 |
| 香脆合桃朱古力批:巧克力蛋糕體綴著軟綿奶油與脆口核桃。125元港幣(約487元新台幣) 記者吳雨潔/攝影 |

