奇窯台北畫室

在奇窯用餐往往要團體成行，否則就要各路人馬同桌用餐，剛開始有些尷尬，但幾道下來，不僅可以多認識新朋友，說不定話題更多。 記者陳靜宜／攝影

若非手中握著那張名片確認無誤，我應該沒有勇氣走入電梯裡──這是一座尚未出租的新大樓，猶如城市裡的廢墟，我按了對講機，過了一陣子才有應聲，確定「內有生人」。

「奇窯」原本開淡水，兩個月前搬到台北市區，沒招牌、沒廣告，全是口耳相傳來的客人，白天是陶藝教室，晚上就在工作桌上用餐。

主人張弘奇相當多才多藝，他教油畫、開陶藝教室，同時也是攝影師，自己愛海釣，備有廚師執照，還會彈吉他、吹口琴與民歌走唱。

在這裡用餐，就是隨性。張弘奇的料理全是自己下廚，菜色是自己創造，實在很難歸類，也沒有固定菜單。就像去朋友家作客，主人的菜有些讓人喜出望外，有些不太合口味，但是感受得到誠意，有時客人會催上菜，「可不可以快點？」張弘奇是完美主義者，「不行，要慢慢來，把菜弄得很完美才能上桌。」

坐在陶藝教室裡用餐，舉目皆是陶藝作品，賞陶也可帶陶回家。 記者陳靜宜／攝影

他的餐具外面看不到，因為多半是自己的陶藝手作作品，菜色使用大量的香料，偶爾還吃得到他釣的海魚，他與妻子兩人包辦內外場，等眾人用完了餐（差不多要三個小時，請備足時間），夫婦倆又從廚房旋身上舞台，在夜裡幽幽獻唱，還有客人主動獻藝變魔術，熟識的陌生的，全都笑成一團。

店址：台北市和平東路3段213號5樓

電話：0955-568-005（六人成行，採預約制）

營業時間：12:00∼15:00、18:00∼22:00

消費：每人600∼800元、無刷卡，無服務費

記者高智洋／攝影