★本文原刊登於2008年8月29日聯合報.C版.宜蘭新聞
| 宜蘭縣冬山鄉珍珠社區遊客多,體驗製作南瓜麻糬,有得吃又有得玩。 記者王燕華/攝影 |
南瓜麻糬是珍珠社區的新產品,把在地生產的南瓜用蒸熟和在來米磨碎做成的生粿混合,糅到均勻,再放進傳統農家大灶裡蒸上半小時,金黃色的南瓜麻糬香噴噴出爐,再裹上一層花生粉和細碎糖,味道很不錯。慈懷園10位青少年,昨天受邀體驗南瓜麻糬DIY。
昨天有幾位外地遊客,正巧碰上南瓜麻糬發表會,趕忙洗淨雙手DIY,在社區人員指導下,使盡力氣搓揉南瓜生粿。看到自己做的麻糬炊熟後熱騰騰出爐,大家都很有成就感,迫不及待挾一塊送進口裡,感覺特別好吃。
珍珠一日遊的內容,包括社區導覽、參觀珍珠蔬菜認養,南瓜麻糬製作、品嘗社區特色小吃、稻草面具DIY、彩繪風箏等,還可以騎上腳踏車,經過田間小路,到稻草工藝館參觀。
社區發展協會總幹事李後進說,到珍珠一日遊,有吃又有得玩,也能深入了解農村的生活趣味,像是鄉下人使用的傳統大灶煮食,對都市人而言就很新奇。
即日起到10月28日,珍珠一日遊費用為700元,持本報折價券享9折優惠,洽詢電話(03)9591957。
