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廣角鏡》秋節美食 文蛤熱賣

圖/黃煌權

國內魚類養殖業愈來愈不景氣,加上飼料價格不斷上揚,很多養殖業者改養文蛤。養殖業者指出,今年雲林縣文蛤產量非常多,加上台南縣文蛤養殖面積增加,價格下滑。

隨著中秋節日益接近,嘉義沿海漁塭邊、東石魚市場可看到養殖業者忙著搶收文蛤並雇工清洗、包裝,準備銷往全台各地,希望民眾可以購買到最新鮮、肥美的文蛤。

【2008/09/08 聯合報】@ http://udn.com/

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